桂花浸膏是由石油醚作为溶剂,经过萃取获得溶液,再经过滤、分液除去水和杂质,最后常压减压浓缩并除去石油醚而得。
一、质量技术标准:
外观:黄色或棕黄色膏状物;
香气:具有天然桂花特征香气;
熔点:40-50℃;
酯值:≥40;
闪点: ≧78℃;
自燃点: ≧280℃;
密度 (25℃) :0.8600-0.9650;
重金属含量:≦40mg/kg;
砷含量:≦3mg/kg;
水中溶解性:不溶于水;
乙醇中溶解性:溶于乙醇;
净油含量:≧65%
二、主要成分及用途:
1.桂花浸膏是食品安全国标GB 1886.24-2015 允许使用的食品添加剂。FEMA使用限量建议(溶于同体积80%乙醇中后的mg/kg量):冻乳制品0.4,软糖0.5,无醇饮料0.03。
2.桂花属木犀科木犀属,常绿灌木或小乔木。主产于亚洲地区,中国的广西、安徽、湖南、贵州、福建、江苏、浙江均有栽培。主要成分有紫罗兰酮、突厥酮、芳樟醇、橙花醇、香叶醇、金合欢醇、松油醇、丁香酚、水芹烯等。
3.桂花浸膏是我国特产,广泛用于桂花香型的各类食品的调香以及调配化妆品、日用、烟用香精;
三、包装储存
包装规格:2.5kg专用铝罐,5kg专用铝罐,10kg专用铝罐
保质期:2年;
储存条件:请存储在阴凉干燥通风的环境下,远离易燃物,密闭容器远离光线。